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le boeuf premier choix
- TAGLIATA DI MANZO AU ROMARINBœuf poêlé émincé, jus de citron, jus de cuisson au romarin25,00 €
- PAVÉ DE BŒUF POËLÉ AU JUS DE VIANDE25,00 €
- PAVÉ DE BŒUF TARTUFATASauce crémée aux champignons & à la truffes27,00 €
- PAVÉ DE BŒUF PIZZAIOLASauce napolitaine à l'ail, origan, basilic26,00 €
- PAVÉ DE BOEUF GORGONZOLLASauce crémée au fromage bleu26,00 €
- PAVÉ DE BŒUF CHAMPIGNONS CRÈMEpoivre vert créme,dijonnaise26,00 €
- PAVÉ DE BŒUF CHORONBéarnaise napolitaine26,00 €
le veau
- ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISEPanée à la chapelure23,00 €
- ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE AVEC CHAMPIGNONS BRAISES25,50 €
- ESCALOPE DE VEAU À LA PAYSANNEFourrée aux épinards, mozzarella, parme, sauce napolitaine26,00 €
- PAILLARDE DE VEAUFine escalope marinée à l'huile d'olive grillée, petite salade25,00 €
- ESCALOPE DE VEAU AU CITRONVin blanc, citron, monté au beurre25,00 €
- ESCALOPE DE VEAU FLORENTINEÉpinards et crème25,00 €
- ESCALOPE DE VEAU PEPERONATAPoivrons, aubergines, sauce napolitaine25,00 €
- ESCALOPE DE VEAU PIZZAILOLASauce napolitaine à l'ail, origan, basilic25,00 €
- LE VÉRITABLE OSSOBUCO DE VEAUAux gros légumes et gremolata27,00 €
- SATIMBOCCA ALL A ROMANAParme, sauge, sauce vin blanc montée au beurre26,00 €
- ESCALOPE DE VEAU AU MARSALACrémée & déglacée au Marsala25,00 €
la volaille
- ESCALOPE AUX AUBERGINESAubergines poêlées, Parme, mozzarella, basilic, napolitaine23,00 €
- ESCALOPE PARMIGIANAMozzarella, Parmesan, vin blanc, sauce crème tomate, basilic23,00 €
- SCALOPINE DI POLLO ALLA CAPRATomates, chèvre gratiné, sauge, thym, persil21,50 €
- AIGUILLETTES DE VOLAILLE À LA POÊLÉE DE CHICONSCrème, vin blanc & pancetta21,50 €
- POULET À LA CARDAMOMEDés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates20,00 €
- FRICASSÉE DE VOLAILLE ET DE SCAMPISCourgettes, dés de tomates, crème, vin blanc22,50 €
- FRICASSÉE DE VOLAILLE AUX 4 FROMAGESDés de poulet, sauce aux 4 fromages22,00 €
le poisson
- PAPILLOTTE DE POISSONCitronnelle, gingembre, courgettes, vin blanc, dés de tomates21,00 €
- PAPILLOTTE DELIZIOSACabillaud et saumon fumé, épinard et crème22,00 €
- FILET DE CABILLAUD POËLÉÉpinards et champignons braisés au beurre21,00 €
- DUO DE POISSONS RIVERACabillaud, rouget, vin blanc, napolitaine, câpres, anchois, olive, persil21,50 €
les desserts patissiers
- TIRAMISU A L'AMARETTORecette originale, fabrication maison9,50 €
- TARTE MERINGUÉE AU CITRONCoulis de fruits rouges9,50 €
- MOUSSE AU CHOCOLATChocolat noir, copeaux de chocolat9,50 €
- ZABAGLIONESabayon au Marasala avec une boule de glace vanille (chaud/froid)10,50 €
- PANNA COTTAFruits rouges, chantilly9,50 €
- MOELLEUX AU CHOCOLATCœur fondant, 1 boule de glace vanille11,00 €
- CRÈME BRÛLÉE9,00 €
- PIZZA NUTELLA9,50 €
les desserts glacés
- MOUSSE DE NOUGAT GLACECrème anglaise, coulis de fruits rouges, chantilly9,00 €
- DAME BLANCHEAu chocolat fondu et chantilly9,50 €
- BRÉSILIENNEGlace vanille et moka, caramel, chantilly9,50 €
- GLACE AUX FRUITS DES BOISFruits des bois, coulis de framboise, chantilly9,50 €
- GELATO ALL'AMARENAGlace aux griottes, cerises Amarena, chantilly9,50 €
- GLACE À L'AVOCATVanille, crème d'avocat, chantilly9,50 €
- COUPE MONTEBIANCOGlace meringue, moka, café glacé, chantilly9,50 €
- SORBETS3 boules au choix: framboise, melon, citron9,00 €
- SORBET CAPOWeck givré garni de sorbet citron et Limoncello9,50 €
- GLACES3 boules au choix: vanille, chocolat, moka, speculoos, meringue, stracciatella, pistache de Bronte9,00 €
les fromages
- PALETTE DE FROMAGESMagor, Pecorino, Parmigiano, gorgonzola12,00 €
Les classiques
- CARPACCIO DI MANZOFines tranches de bœuf, champignons, Parmesan, roquette, citron18,50 €
- JAMBON DE PARMEAccompagné de melon18,00 €
- CHARCUTERIE ITALIENNESGrande assiette de salaisons18,00 €
- FONDUS AU PARMESANFabrication maison16,00 €
- LA GRANDE ASSIETTEà partager, charcuteries, fromages et crostini tapenade22,00 €
- FEUILLES MILLE D'AUBERGINESParmesan, sauce napolitaine, basilic15,50 €
- INSALATA DI RUCOLARoquette et tomates marinées, ail, huile d'olive vierge11,00 €
- SALADE MIXTE10,00 €
- PAINS A L'AILPain baguette tartiné de beurre à l'ail aux fines herbes6,00 €
- L'ASSIETTE DE BRUSCHETTATomates marinées, ail, basilic7,00 €
- BURRATA & CROSTINISalades mixtes, arachides, basilic, tomates séchées, raisins18,00 €
Les entrées de la mer
- CARPACCIO DE THON ROUGEHuile d'olive vierge, sésame grillé, citron, roquette19,50 €
- CASSOLETTE DE SCAMPISPancetta, vin blanc, ail, crème, courgettes, dés de tomates17,50 €
- SCAMPIS ALLA DIAVOLAPoélés, champignons frais, piments, crème tomate18,00 €
- CALAMAR FRITTI CRISPYCalamars frits: œuf, chapelure et ail, sauce ravigote, citron17,00 €
- SAUMON FUMÉ SUPÉRIEUR20,00 €
- SCAMPIS AU PINOT BLANC ET BEURRE À L'AIL17,00 €
- GRANDE PORTION EN ENTRÉEUne fois et demi5,50 €
- SCAMPIS FRITS18,00 €
- MIXTE CALAMARS ET SCAMPIS FRITS21,00 €
- ACCOMPAGNEMENT DE PÂTES AU BEURRE AVEC LES ENTRÉES4,50 €
- SALADE MIXTE D'ACCOMPAGNEMENT4,50 €
- SALADE DE ROQUETTE D'ACCOMPAGNEMENT4,50 €
Les soupes
- MINESTRONE DI VERDUREGrosse soupe de légumes frais, Parmesan10,50 €
- CRÈME DE TOMATE9,00 €
Les salades
- SALADE CÉSARPoulet, sauce au Parmesan, anchois, pancetta, Parme, œufs17,50 €
- SALADE DU CHEFSalade mixte, dés de poulet, melon, saumon fumé, huile d'olive vierge19,00 €
- SALADE CASTELLO CAPRESEMozzarella, basilic, tomates, balsamique, roquette, copeaux Parmesan17,50 €
- SALADE AUX CHAMPIGNONSChampignons poêlés, piment, tomates marinées, Parmesan17,00 €
Les classiques
LES PÂTES FRAÎCHES MAISON
- NapolitaineVERT13,50 €
- Bolognaise,Arrabbiata,Carbonara,Amatriciana,Pesto genovese,PeperonataROUGE16,00 €
- Jambon beurre,Jambon crème,Champignons beurre,Champignons crème,,Jambon champignons crème15,00 €
Les spéciales
Les PLATS EN VERTS sont des plats VEGETARIENS et les ROUGES sont les plats POPULAIRES
- SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINOAil et piment14,50 €
- LA PASTA COME A CASAHuile d'olive, dés de tomates fraiches, pointe d'ail, basilic ciselé14,50 €
- SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNEBoulettes de viande, sauce pizzaiola15,50 €
- SPAGHETTI CALAMARICalamars, câpres, artichauts, olives, dés de tomates, vin blanc, pesto15,50 €
- SPAGHETTI AMATRICIANAPancetta, napolitaine, vin blanc, piment, basilic16,00 €
- SPAGHETTI ALLA CARBONARAPancetta, œufs, crème, Parmesan16,00 €
- SPAGHETTI ALLA PUTANESCAAnchois, napolitaine, ail, vin blanc, olives, câpres15,00 €
- TAGLIERINI ALLE VONGOLECoquillages, napolitaine, vin blanc, ail, basilic16,00 €
- TAGLIERINI ALLE VONGOLECoquillages, napolitaine, vin blanc, ail, basilic16,00 €
- TAGLIERINI ALLO SCOGLIOFruits de mer, coquillages, napolitaine, vin blanc, ail, basilic16,50 €
- TAGLIERINI PRIMAVERAPetits pois, poireaux, courgettes, dés de tomates, artichauts, pesto16,00 €
- TAGLIERINI PAGLIA E FIENODés de tomates, jambon, champignons, crème, basilic15,50 €
- TAGLIATELLE PASTICCIATEBolognaise, crème, Parmesan16,00 €
- TAGLIATELLE AUX SCAMPISScampis, pancetta, courgettes, vin blanc, napolitaine, crème17,00 €
- TAGLIATELLE E GAMBERIScampis, napolitaine, ail, vin blanc, basilic, dés de tomates17,00 €
- PAPPARDELLE AU SAUMON FUMÉCrème légèrement tomatée17,00 €
- PAPPARDELLE MARE E MONTIFruits de mer, artichauts, champignons, ail, napolitaine, piment16,50 €
- PAPPARDELLE AU FROMAGE DE CHÈVREPoivre vert, crème, pancetta18,00 €
- PAPPARDELLE TARTUFATAChampignons et crème à la truffe15,50 €
- PAPPARDELLE CAMPAGNOLABeurre, champignons braisés, jambon à l'os15,00 €
- RIGATONI AU JAMBON GRATINESJambon à l'os, crème, Parmesan15,50 €
- RIGATONI ALLA NORMAAubergines, napolitaine, ail, basilic, vin blanc, mozzarella15,50 €
- RIGATONI AU CITRONCitron, roquette, dés de tomates, ail, crème15,50 €
- RIGATONI DON CAMILLOPiment, petits pois, pancetta, napolitaine, basilic, ail15,50 €
- RIGATONI VOLAILLE & CARDAMONECourgettes, crème, dés de tomates16,00 €
- PENNE AUX 4 FROMAGESMascarpone, gorgonzola, taleggio, parmesan15,50 €
- PENNE BOSCAIOLAChampignons, jambon de Parme, ail, basilic, crème16,00 €
- PENNE ALL'ARRABBIATAFameuse sauce arrabbiata aux épices et aux piments oiseau15,00 €
- PENNE AUX CHICONS & À LA PANCETTAChicons étuvés au beurre légèrement crémés15,50 €
- PENNE AUX 3pPanna, Prosciuto, Pisellli, jambon de Parme, crème, petits pois, Parmesan15,50 €
- PASTA CON SALSICCIA AL FORNOSaucisse, crème, napolitaine, petits pois, Parmesan16,00 €
- GNOCCHISArrabbiata. 4 fromages, Pesto, Pesto rouge, Pesto crème16,00 €
- GNOCCHIS SORRENTINANapolitaine, basilic, mozzarella16,00 €
- RAVIOLI VIANDE CLASSIQUEFarcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine, beurre, sauge16,00 €
- RAVIOLI VIANDE À LA VODKACrème, tomates, vodka, pointe de piment16,50 €
- RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS CLASSIQUESauce napolitaine, beurre, sauge16,00 €
- RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS LA ROYALEScampis, courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc, pesto17,00 €
- CANNELLONI À LA VIANDEFarcis à la viande de veau, mortadelle; sauce napolitaine16,30 €
- CANNELLONI LA RICOTTA & AUX ÉPINARDSSauce napolitaine16,30 €
- ROULADE ALLE MELANZANEFeuilles de pâtes, aubergines, ricotta, basilic, mozzarella, gratiné16,50 €
- GRANDE LASAGNE AL FORNOLasagne au jambon, champignons, napolitaine, mozzarella, gratiné16,50 €
- LASAGNE PANNA FUNGHIJambon, champignons, mozzarella, sauce crème tomate17,00 €
- LA FAMEUSE PÂTE A LA TRUFFE FRAICHEMascaropone, truffe fraiche, champignons, crème de truffe25,00 €
- PACCHERIBuratta, ricotta, épinards, tomate séchée21,00 €
- PETITE PORTION DE PÂTES-1.5£0,01 €
- GRANDE PORTION DE PÂTESUne fois et demi(+5£)0,10 €
les pizza au feu de bois
cuisson à l'ancienne sur pierre
- PIZZA MARGHERITATomate, mozzarella, origan13,50 €
- PIZZA AU BASILICTomate, mozzarella, olives, basilic, origan14,00 €
- PIZZA PANCETTATomate, mozzarella, pancette, Parmesan, œufs mi-cuit, origan15,50 €
- PIZZA 4 SAISONSTomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon à l'os, œufs dur, olive, origan15,00 €
- PIZZA DEL CAPOTomate, mozzarella, ananas, jambon de Parme, origan15,00 €
- PIZZA DIAVOLATomate, mozzarella, salami piquant, champignons, origan15,00 €
- PIZZA AU JAMBONTomate, mozzarella, jambon à l'os, origan14,50 €
- PIZZA ESTATETomate, mozzarella, tomates fraiches, thon, olives, basilic, oignons rouges, origan15,50 €
- PIZZA À LA PAYSANNETomate, mozzarella, oignons cuisinés, jambon à l'os, origan15,00 €
- PIZZA SOLE MIOTomate, mozzarella, jambon à l'os, œufs mi-cuit, origan15,00 €
- PIZZA AU CHORIZOTomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan15,00 €
- PIZZA FRESCHEZZATomate, mozzarella, roquette, tomates fraiches, copeaux Parmesan, crème balsamique15,50 €
- PIZZA SOLFERINOTomate, mozzarella, jambon, 4 fromages, épinards, origan16,00 €
- PIZZA ORTOLANATomate, mozzarella, poivrons, champignons, courgettes, Parmesan, origan16,00 €
- PIZZA CAPRATomate, mozzarella, épinards, fromage de chèvre, champingons, œuf mi-cuit, origan15,50 €
- PIZZA AU SAUMON FUMÉTomate, mozzarella, saumon fumé, épinards, oignon, câpres, origan17,00 €
- PIZZA AUX OIGNONSTomate, mozzarella, oignons cuisinés au thym, origan14,50 €
- PIZZA NAPOLITANATomate, mozzarella, anchois, câpres, origan14,00 €
- PIZZA MARINARATomate, mozzarella, fruits de mer, beurre à l'ail, origan16,00 €
- PIZZA SICILIENNETomate, anchois, câpres, olive, origan14,50 €
- PIZZA DELIZIOSATomate, champignons, beurre à l'ail, origan14,50 €
- PIZZA DELLE ALPIBlanche, mozzarella, 4 fromages, jambon cru15,50 €
- PIZZA FANTASIATomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, œuf dur, origan15,00 €
- CALZONETomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, artichauts, œuf dur, origan15,50 €
- PIZZA ALL A PEPERONATATomate, mozzarella, poivrons, oignons15,50 €
- PIZZA DU CHEFBien garnie suivant l'humeur du Chef16,00 €
- PIZZA AUX AUBERGINESTomate, mozzarella, aubergines grillées15,50 €
- PIZZA AUX 4 FROMAGESTomate, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, magor, origan15,50 €
- PIZZA ATOMICATomate, mozzarella, 4 fromages, salami piquant15,00 €
- PIZZA SUPRÊMETomate, 4 fromages, jambon à l'os, œuf mi-cuit16,00 €
- PIZZA VERDURETomate, mozzarella, aubergines, champignons, épinards, artichauts, poivrons15,50 €
- PIZZA SALSICCIA CIPOLLATomate, mozzarella, chair à saucisse, oignon, basilic, origan15,50 €
- PIZZA AUX SCAMPISTomate, mozzarella, tomates fraiches, scampis, beurre à l'ail, roquette17,00 €
- PIZZA BURRATA & MORTADELLATomate, mozzarella, burrata, mortadella, pistaches16,50 €
- MEZZO-MEZZOMoitié pizza 4 fromages, moitié penne all'arrabbiate (pour 2 pers. prix par pers.)15,50 €
- PIZZA NUTELLA9,50 €
SUPPLEMENTS
- SUPPLÉMENTSOlives, anchois, œufs, artichauts, oignons rouges, courgettes, câpres, ananas, épinards, oignons cuisinés, Parmesan, beurre à l'ail2,50 €
- SUPPLÉMENTSPoivrons, champignons, roquette, aubergines, 4 fromages, chèvre, thon, salami piquant, chorizo, pancetta, jambon, tomates cerises3,00 €
- Parme, fruits de mer, bolognaise3,50 €