Alla Grappa - Pizza
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Plats

Tous les plats sont servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraiches au beurre

le boeuf premier choix

  • TAGLIATA DI MANZO AU ROMARIN

    Bœuf poêlé émincé, jus de citron, jus de cuisson au romarin
    25,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF POÊLÉ AU JUS DE VIANDE

    Populaire

    25,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF TARTUFATA

    Sauce crémée aux champignons & à la truffe

    Populaire

    27,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF PIZZAIOLA

    Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
    26,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF GORGONZOLLA

    Sauce crémée au fromage bleu
    26,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF CHAMPIGNONS CRÈME

    POIVRE VERT CRÈME | DIJONNAISE
    26,00 €

  • PAVÉ DE BŒUF CHORON

    Béarnaise napolitaine
    26,00 €

le veau

  • ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE

    Panée à la chapelure
    23,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE AVEC CHAMPIGNONS BRAISÉS

    Populaire

    25,50 €

  • ESCALOPE DE VEAU À LA PAYSANNE

    Fourrée aux épinards, mozzarella, parme, sauce napolitaine
    26,00 €

  • PAILLARDE DE VEAU

    Fine escalope marinée à l'huile d'olive grillée, petite salade
    25,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU AU CITRON

    Vin blanc, citron, monté au beurre
    25,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU FLORENTINE

    Épinards et crème
    25,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU PEPERONATA

    Poivrons, aubergines, sauce napolitaine
    25,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU PIZZAILOLA

    Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
    25,00 €

  • LE VÉRITABLE OSSOBUCO DE VEAU

    Aux gros légumes et gremolata

    Populaire

    27,00 €

  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

    Parme, sauge, sauce vin blanc montée au beurre
    26,00 €

  • ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA

    Crémée & déglacée au Marsala - La volaille
    25,00 €

la volaille

  • ESCALOPE AUX AUBERGINES

    Aubergines poêlées, Parme, mozzarella, basilic, napolitaine
    23,00 €

  • ESCALOPE PARMIGIANA

    Mozzarella, Parmesan, vin blanc, sauce crème tomate, basilic

    Populaire

    23,00 €

  • SCALOPINE DI POLLO ALLA CAPRA

    SCALOPINE DI POLLO ALLA CAPRA
    21,50 €

  • AIGUILLETTES DE VOLAILLE À LA POÊLÉE DE CHICONS

    Crème, vin blanc & pancetta
    21,50 €

  • POULET À LA CARDAMOME

    Dés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates
    20,00 €

  • Dés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates

    Courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc
    22,50 €

  • FRICASSÉE DE VOLAILLE AUX 4 FROMAGES

    Dés de poulet, sauce aux 4 fromages
    22,00 €

le poisson

  • PAPILLOTTE DE POISSON

    Citronnelle, gingembre, courgettes, vin blanc, dés de tomates

    Populaire

    21,00 €

  • PAPILLOTTE DELIZIOSA

    Cabillaud et saumon fumé, épinard et crème
    22,00 €

  • FILET DE CABILLAUD POÊLÉ

    Épinards et champignons braisés au beurre
    21,00 €

  • DUO DE POISSONS RIVIERA

    Cabillaud, rouget, vin blanc, napolitaine, câpres, anchois, olive, persil
    21,50 €

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