Plats

Tous les plats sont servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraiches au beurre

le boeuf premier choix

TAGLIATA DI MANZO AU ROMARIN
Bœuf poêlé émincé, jus de citron, jus de cuisson au romarin
€25.00
PAVÉ DE BŒUF POÊLÉ AU JUS DE VIANDE
Popular
€25.00
PAVÉ DE BŒUF TARTUFATA
Sauce crémée aux champignons & à la truffe
Popular
€27.00
PAVÉ DE BŒUF PIZZAIOLA
Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
€26.00
PAVÉ DE BŒUF GORGONZOLLA
Sauce crémée au fromage bleu
€26.00
PAVÉ DE BŒUF CHAMPIGNONS CRÈME
POIVRE VERT CRÈME | DIJONNAISE
€26.00
PAVÉ DE BŒUF CHORON
Béarnaise napolitaine
€26.00

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
Panée à la chapelure
€23.00
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE AVEC CHAMPIGNONS BRAISÉS
Popular
€25.50
ESCALOPE DE VEAU À LA PAYSANNE
Fourrée aux épinards, mozzarella, parme, sauce napolitaine
€26.00
PAILLARDE DE VEAU
Fine escalope marinée à l'huile d'olive grillée, petite salade
€25.00
ESCALOPE DE VEAU AU CITRON
Vin blanc, citron, monté au beurre
€25.00
ESCALOPE DE VEAU FLORENTINE
Épinards et crème
€25.00
ESCALOPE DE VEAU PEPERONATA
Poivrons, aubergines, sauce napolitaine
€25.00
ESCALOPE DE VEAU PIZZAILOLA
Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
€25.00
LE VÉRITABLE OSSOBUCO DE VEAU
Aux gros légumes et gremolata
Popular
€27.00
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Parme, sauge, sauce vin blanc montée au beurre
€26.00
ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA
Crémée & déglacée au Marsala - La volaille
€25.00

ESCALOPE AUX AUBERGINES
Aubergines poêlées, Parme, mozzarella, basilic, napolitaine
€23.00
ESCALOPE PARMIGIANA
Mozzarella, Parmesan, vin blanc, sauce crème tomate, basilic
Popular
€23.00
SCALOPINE DI POLLO ALLA CAPRA
SCALOPINE DI POLLO ALLA CAPRA
€21.50
AIGUILLETTES DE VOLAILLE À LA POÊLÉE DE CHICONS
Crème, vin blanc & pancetta
€21.50
POULET À LA CARDAMOME
Dés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates
€20.00
Dés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates
Courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc
€22.50
FRICASSÉE DE VOLAILLE AUX 4 FROMAGES
Dés de poulet, sauce aux 4 fromages
€22.00