CARPACCIO DI MANZO
Fines tranches de bœuf, champignons, Parmesan, roquette, citron
€18.00
JAMBON DE PARME
Accompagné de melon
€17.50
CHARCUTERIES ITALIENNES
Grande assiette de salaisons
€17.50
FONDUS AU PARMESAN
Homemade
€15.50
LA GRANDE ASSIETTE OSTERIA
A partager, charcuteries, fromages et crostini tapenade
€21.50
MILLE-FEUILLE D'AUBERGINE
Parmesan, sauce napolitaine, basilic
€15.00
INSALATA DI RUCOLA
Roquette et tomates marinées, ail, huile d'olive vierge
€10.50
SALADE MIXTE
€9.50
PAINS À L'AIL
Pain baguette tartiné de beurre à l'ail et aux fines herbes
€5.50
L'ASSIETTE DE BRUSCHETTA
Tomates marinées, ail, basilic
€6.50
BURRATA & CROSTINI
Salade mixte, arachides, basilic, tomates séchées, raisins
€17.50

The straters of the sea

CARPACCIO DE THON ROUGE
Huile d'olive vierge, sésame grillé, citron, roquette
€19.00
CASSOLETTE DE SCAMPIS
Pancetta, vin blanc, ail, crème, courgettes, dés de tomates
€17.00
SCAMPIS ALLA DIAVOLA
Poêlés, champignons frais, piments, crème tomate
€17.50
CALAMAR FRITTI "CRISPY"
Calamars frits: œuf, chapelure et ail, sauce ravigotencitro
€16.50
SAUMON FUMÉ SUPÉRIEUR
€19.50
SCAMPIS AU PINOT BLANC ET BEURRE À L'AIL
€16.50
SCAMPIS À LA SICILIENNE
€16.00
SCAMPIS FRITS
€17.50
MIXTE CALAMARS ET SCAMPIS FRITS
€18.50
GRANDE PORTION EN ENTRÉE
Une fois et demi (supplément)
€5.00
ACCOMPAGNEMENT DE PATES AU BEURRE AVEC LES ENTRÉES
€4.00
SALADE MIXTE D'ACCOMPAGNEMENT
€3.50
SALADE DE ROQUETTE D'ACCOMPAGNEMENT
€4.00

Special homemade fresh pasta (gluten-free).

SPAGHETTI, TAGLIERINI, TAGLIATELLE, GNOCCHI, PAPPARDELLE, RIGATONI, PENNE

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Ail et piment
€14.00
LA PASTA COME A CASA
Huile d'olive, dés de tomates fraîches, pointe d'ail et basilic ciselé
€14.00
SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNE
Boulettes de viande, sauce pizzaiola
€15.50
SPAGHETTI CALAMARI
Calamars, câpres, artichauts, olives, dés de tomates, vin blanc, pesto
€15.00
SPAGHETTI AMATRICIANA
Pancetta, napolitaine, vin blanc, piment, basilic
€15.50
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pancetta, oeufs, crème, parmesan
€15.50
SPAGHETTI ALLA PUTANESCA
Anchois, napolitaine, ail, vin blanc, olives, câpres
€14.50
TAGLIERINI ALLE VONGOLE
Coquillages, napolitaine, vin blanc, ail et basilic
€15.50
TAGLIERINI ALLO SCOGLIO
Fruits de mer, coquillages, napolitaine, vin blanc, ail et basilic
€16.00
TAGLIERINI PRIMAVERA
Petits pois, poireaux, courgettes, dés de tomates, artichauts, pesto
€15.50
TAGLIERINI PAGLIA E FIENO
Dés de tomates, jambon, champignons, crème, basilic
€15.00
TAGLIATELLE PASTICCIATE
Bolognaise, crème, parmesan
€15.50
TAGLIATELLE AUX SCAMPIS
Scampis, pancetta, courgettes, vin blanc, napolitaine, crème
€16.50
TAGLIATELLE E GAMBERI
Scampis, napolitaine, ail, vin blanc, basilic, dés de tomates
€16.50
PAPPARDELLE AU SAUMON FUMÉ
Crème légèrement tomatée
€16.50
PAPPARDELLE MARE E MONTI
Fruits de mer, artichauts, champignons, ail, napolitaine, piment
€16.00
PAPPARDELLE AU FROMAGE DE CHÈVRE
Poivre vert, crème, pancetta
€15.50
PAPPARDELLE TARTUFATA
Champignons et crème à la pâte de truffes
€17.50
PAPPARDELLE CAMPAGNOLA
Beurre, champignons braisés, jambon à l'os
€15.00
RIGATONI AU JAMBON GRATINÉS
Jambon à l'os, crème, Parmesan
€14.50
RIGATONI ALLA NORMA
Aubergines, napolitaine, ail, basilic, vin blanc, mozzarella
€15.00
RIGATONI AU CITRON
Citron, roquette, dés de tomates, ail, crème
€15.00
RIGATONI DON CAMILLO
Piment, petits pois, pancetta, napolitaine, basilic, ail
€15.00
RIGATONI VOLAILLE ET CARDAMONE
Courgettes, crème, dés de tomates
€15.00
PENNE AUX 4 FROMAGES
Mascarpone, gorgonzola, taleggio, parmesan
€15.50
PENNE BOSCAIOLA
Champignons, jambon de Parme, ail, basilic, crème
€15.00
PENNE ALL'ARRABBIATA
Fameuse sauce arrabbiata aux épices et aux piments oiseau
€15.50
PENNE AUX CHICONS ET À LA PANCETTA
Chicons étuvés au beurre légèrement crémés
€14.50
PENNE AUX "3 P"
(Panna, Prosciuto, Piselli) Jambon de Parme, crème, petits pois, Parmesan
€15.00
PASTA CON SALSICCIA AL FORNO
Saucisse, crème, napolitaine, Parmesan, petits pois
€15.00
GNOCCHI
Arrabbiata / 4 fromages / Pesto / Pesto rouge / Pesto crème
€15.50
GNOCCHI SORRENTINA
Napolitaine, basilic, mozzarella
€15.50
RAVIOLI VIANDE CLASSIQUE
Farcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine, beurre, sauge
€15.50
RAVIOLI VIANDE À LA VODKA
Crème, tomate, vodka, pointe de piment
€16.00
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS CLASSIQUE
Sauce napolitaine, beurre, sauge
€15.50
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS BURRO E SALVIA
Beurre noisette et sauge
€15.50
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS A LA ROYALE
Scampis, courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc, pesto
€16.50
CANNELLONI À LA VIANDE
Farcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine
€16.00
CANNELLONI À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS
Sauce napolitaine
€16.00
ROULADE "ALLE MELANZANE"
Feuilles de pâtes, aubergines, ricotta, basilic, sauce crème tomate
€16.00
GRANDE LASAGNE AL FORNO
Lasagnes au jambon, champignons, napolitaine, mozzarella, gratinées
€16.00
LASAGNE PANNA FUNGHI
Jambon, champignons, mozzarella, sauce crème tomate
€16.50
PETITE PORTION DE PATES
(Soustrait du prix)
€1.50
GRANDE PORTION DE RAVIOLIS en +
Une fois et demi (en supplément)
€5.00

Wood-fired pizzas

Old-stone cooking

PIZZA MARGHERITA
Tomate, mozzarella, olives, basilic, origan
€13.00
PIZZA AU BASILIC
Tomate, mozzarella, olives, basilic, origan
€13.50
PIZZA PANCETTA
Tomate, mozzarella, pancetta, Parmesan, ceuf mi- cuit, origan
€15.00
PIZZA 4 SAISONS
Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon à l'os, oeuf dur, olives, origan
€14.50
PIZZA DEL CAPO
Tomate, mozzarella, ananas, jambon de Parme, origan
€14.50
PIZZA DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salami piquant, champignons, origan
€14.50
PIZZA AU JAMBON
Tomate, mozzarella, jambon à l'os, origan
€14.00
PIZZA ESTATE
Tomate, mozzarella, tomates fraiches, thon, olives, basilic, oignons rouges, origan
€15.00
PIZZA À LA PAYSANNE
Tomate, mozzarella, oignons cuisinés, jambon à l'os, origan
€14.50
PIZZA SOLE MIO
Tomate, mozzarella, jambon à l'os, œuf mi-cuit, origan
€14.50
PIZZA AU CHORIZO
Tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan
€14.50
PIZZA FRESCHEZZA
Tomate, mozzarella, roquette, tomates fraiches, copeaux de parmesan, crème balsamique
€15.00
PIZZA SOLFERINO
Tomate, mozzarella, jambon, 4 fromages, épinards, origan
€15.50
PIZZA ORTOLANA
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, courgettes, Parmesan, origan
€15.50
PIZZA CAPRA
Tomate, mozzarella, épinards, fromage de chèvre, champignons, oeuf mi-cuit, origan
€15.00
PIZZA AU SAUMON FUMÉ
Tomate, mozzarella, épinards, oignons, câpres, origan
€16.50
PIZZA AUX OIGNONS
Tomate, mozzarella, oignons cuisinés au thym, origan
€14.00
PIZZA NAPOLITANA
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
€13.50
PIZZA MARINARA
Tomate, mozzarella, fruits de mer, beurre à l'ail, origan
€15.50
PIZZA SICILIENNE
Tomate, anchois, câpres, olive, origan
€14.00
PIZZA DELIZIOSA
Tomate, champignons, beurre à l'ail, origan
€14.00
PIZZA DELLE ALPI
Blanche, mozzarella, 4 fromages, jambon cru
€15.00
PIZZA FANTASIA
Tomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, oeuf dur, origan
€14.50
CALZONE
Tomate, mozzarella, champignons, jambon à l'os, artichauts, œuf dur, origan
€15.00
PIZZA ALLA PEPERONATA
Tomate, mozzarella, poivrons, oignons, origan
€14.50
PIZZA DU CHEF
Bien garnie suivant l'humeur du Chef
€15.50
PIZZA AUX AUBERGINES
Tomate, mozzarella, aubergines grillées, Parmesan, origan
€15.00
PIZZA AUX 4 FROMAGES
Tomate, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, magor, origan
€15.00
PIZZA ATOMICA
Tomate, mozzarella, 4 fromages, salami piquant, ceuf mi-cuit, origan
€15.00
PIZZA SUPRÊME
Tomate, 4 fromages, jambon à l'os, oeuf mi-cuit, beurre à l'ail, origan
€15.50
PIZZA VERDURE
Tomate, mozzarella, aubergines, champignons, épinards, artichauts, poivrons, origan
€15.00
PIZZA SALSICCIA CIPOLLA
Tomate, mozzarella, chair à saucisse, oignon, basilic, origan
€14.50
PIZZA AUX SCAMPIS
Tomate, mozzarella, tomate fraîche, scampis, beurre d'ail, roquette
€16.50
PIZZA BURRATA ET MORTADELLA
Tomate, mozzarella, burrata, mortadella
€16.00
MEZZO-MEZZO
Moitié pizza 4 saisons, moitié penne all'arrabbiata (pour 2 pers, prix par pers.)
€15.00
PIZZA NUTELLA
€9.00

The first choice beef

TAGLIATA DI MANZO AU ROMARIN
Boeuf poêlé émincé, jus de cuisson au romarin
€24.50
PAVÉ DE BOEUF POÊLÉ AU JUS DE VIANDE
€24.50
PAVÉ DE BOEUF TARTUFATA
Sauce crémée aux champignons et à la pâte de truffe
€26.50
PAVÉ DE BOEUF PIZZAIOLA
Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
€25.50
PAVÉ DE BOEUF GORGONZOLA
Sauce crémée au fromage bleu
€25.50
PAVÉ DE BOEUF CHAMPIGNONS CRÈME / POIVRE VERT CRÈME / DIJONNAISE
€25.50
PAVÉ DE BOEUF CHORON
Béarnaise / napolitaine
€25.50

The Calf

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE
Panée à la chapelure
€22.50
ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE AVEC CHAMPIGNONS BRAISÉS
€25.00
ESCALOPE DE VEAU À LA PAYSANNE
Fourrée aux épinards, mozzarella, parme, sauce napolitaine
€25.50
PAILLARDE DE VEAU
Fine escalope marinée à l'huile d'olive, grillée, petite salade
€24.50
ESCALOPE DE VEAU AU CITRON
Vin blanc, citron, monté au beurre
€24.50
ESCALOPE DE VEAU FLORENTINE
Épinards et crème
€24.50
ESCALOPE DE VEAU PEPERONATA
Poivrons, aubergines, sauce napolitaine
€24.50
ESCALOPE DE VEAU PIZZAIOLA
Sauce napolitaine à l'ail, origan, basilic
€24.50
LE VÉRITABLE OSSOBUCO DE VEAU
Aux gros légumes et gremolata
€26.50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Parme, sauge, sauce vin blanc montée au beurre
€25.50
ESCALOPE DE VEAU AU MARSALA
Crémée et déglacée au Marsala
€24.50

The Poultry

ESCALOPE AUX AUBERGINES
Aubergines grillées, Parme, mozzarella, basilic, napolitaine
€22.50
ESCALOPE PARMIGIANA
Mozzarella, parmesan, vin blanc, sauce crème tomate, basilic
€22.50
SCALOPPINE DI POLLO ALLA CAPRA
Tomates, chèvre gratiné, sauge, thym, persil
€21.00
AIGUILLETTES DE VOLAILLE À LA POÊLÉE DE CHICONS
Crème, vin blanc et pancetta
€21.00
POULET À LA CARDAMOME
Dés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates
€19.50
FRICASSÉE DE VOLAILLE ET DE SCAMPIS
Courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc
€22.00
FRICASSÉE DE VOLAILLE AUX 4 FROMAGES
Dés de poulet, sauce aux 4 fromages
€21.50

Pastry desserts

TIRAMISU À L'AMARETTO
Recette originale, fabrication maison
Homemade
€9.00
TARTE MERINGUÉE AU CITRON
Coulis de fruits rouges
€9.00
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolat noir, copeaux de chocolat
€9.00
ZABAGLIONE
Sabayon au Marsala avec une boule de glace vanille (chaud/froid)
€10.00
PANNA COTTA
Fruits rouges, chantilly
€8.50
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Cœur fondant, 1 boule de glace vanille
€10.50
CRÈME BRÛLÉE
€8.50
PIZZA NUTELLA
€9.00
BAKLAVA
Feuilleté fourré de fruits secs concassés avec sa boule de glace de Maras
€10.00
TARTUFO PANNA & CAFFE
€10.50
TARTUFO LIMONCELLO
€10.50

Frozen Desserts

MOUSSE DE NOUGAT GLACÉ
Crème anglaise, coulis de fruits rouges, chantilly
€8.50
DAME BLANCHE
Au chocolat fondu et chantilly
€9.00
BRÉSILIENNE
Glace vanille et moka, caramel, chantilly
€9.00
GLACE AUX FRUITS DES BOIS
Fruits des bois, coulis de framboise, chantilly
€9.00
GELATO ALL' AMARENA
Glace aux griottes, cerises Amarena, chantilly
€9.00
GLACE À L'AVOCAT
Vanille, crème d'avocat, chantilly
€9.00
COUPE MONTEBIANCO
Glace meringue, moka, café glacé, chantilly
€9.00
SORBETS
3 boules au choix : Framboise, melon, citron
€8.50
SORBET "CAPO"
Weck givré garni de sorbet citron et Limoncello 32°
€9.00
GLACES
3 boules au choix: Vanille, chocolat, moka, spéculoos, meringue, fraise, stracciatella, pistache de Bronte
€8.50

Coffees, teas, and digestifs

EXPRESSO
Long ou court
€3.00
CAFÉ / DÉCA
€3.00
CAPPUCCINO ITALIEN
Mousse de lait
€3.50
CAPPUCCINO
Crème chantilly
€3.50
THÉS EN SACHET DE SOIE
Earl grey, citrus, thé vert
€3.00
THÉS ET INFUSIONS DE LUXE HARNEY'S & SONS
Servis en théière 3 tasses : Camomille et lavande, cannelle, menthe et verveine, fruits rouges.
€5.50
WHISKY
Johnny Walker ou J&B
€8.00
WHISKY JACK DANIELS
€8.50
GENIÈVRE
€6.50
GIN GORDON
€8.00
GIN BOMBAY SAPHIR
€9.00
RHUM BACARDI
€8.00
RHUM BRUN HAVANA
€8.50
VODKA WYBOROWA
€8.00
GRAPPA BLANCHE 40°
€8.50
GRAPPA NARDINI BLANCHE 50°
€9.00
GRAPPA NARDINI RISERVA 50°
€10.00
GRAPPA AU MIEL 30°
€8.50
GRAPPA BOCCHINO 45° 8 ANS
€11.00
GRAPPA MOSCATO 40°
€10.50
CALVADOS PÈRE MAGLOIRE
€8.50
SGROPPINO Sorbet, vodka, prosecco
€9.50
COGNAC COURVOISIER
€8.50
LIMONCELLO 32°
€8.00
FERNET BRANCA
€7.50
SAMBUCCA MOLIN ARI
€8.00
CENTERBA FORTE 70°
€10.50
AMARETTO DI SARONNO
€8.00
AMARO MONTENEGRO
€7.50
STREGA ORIGINALE
€8.50
COINTREAU
€8.00
GRAND MARNIER
€8.00
VECCHIA ROMAGNA
€7.50
AMARO AVERNA
€7.50
BAYLEY'S IRISH CREAM
€8.50
GÉNÉPI
€8.00
Accompagnement
Coca-Cola, soda, tonic, etc.
€2.00
IRISH COFFEE "3 COULEURS"
€10.00

The Appetizers

LE "MAISON"
Prosecco, crème de framboise, cerise, tranche d'orange
€8.50
KIR ROYAL
Prosecco, crème de cassis, cerise
€8.50
SPRITZ
Apérol, prosecco, soda, tranche d'orange
€9.00
LILLET
Tonic, tranche d'orange
€8.50
AMERICANO
Campari, vermouth, tranche d'orange
€7.50
NEGRONI
Gin, bitter, vermouth, tranche d'orange
€8.50
HUGO
Prosecco, menthe, sureau, tranche d'orange
€8.50
HUGO
Sans alcool
€6.50
MOJITO
€8.50
MOJITO
Sans alcool
€8.00
LA COUPE DE PROSECCO VALDOBBIADENE
€8.00
LA COUPE DE PROSECCO VALDOBBIADENE
Pêche ou violette
€8.50
LA BOUTEILLE DE PROSECCO VALDOBBIADENE
€32.00
MARTINI
Rosso, Bianco, Rosato
€7.00
PORTO Rouge ou blanc
€7.00
KIR Cassis ou Framboise
€7.50
GANCIA
€7.00
CYNAR
€6.50
ROSSO ANTICO
€7.00
AMARO MONTENEGRO
€7.00
CAMPARI
Nature
€7.50
PISANG AMBON
Jus d'orange
€8.00
PICON AMBON
Jus d'orange
€8.00
PICON
Vin blanc et grenadine
€8.50
BITTER
Sans alcool
€8.00
PINEAU DES CHARENTES
€7.00
PINEAU ROSÉ
€7.00
APPLETISER 33CL
€6.00
PASTIS
€8.00
WHISKY
€8.00
GIN
€8.00
VODKA
€8.00
ACCOMPAGNEMENT DE COCA-COLA, SODA, TONIC, ETC
€2.00
ACCOMPAGNEMENT DE JUS D'ORANGE
€1.50

Menu

The classics starters

CARPACCIO DI MANZO

JAMBON DE PARME

CHARCUTERIES ITALIENNES

FONDUS AU PARMESAN

LA GRANDE ASSIETTE OSTERIA

MILLE-FEUILLE D'AUBERGINE

INSALATA DI RUCOLA

SALADE MIXTE

PAINS À L'AIL

L'ASSIETTE DE BRUSCHETTA

BURRATA & CROSTINI

The straters of the sea

CARPACCIO DE THON ROUGE

CASSOLETTE DE SCAMPIS

SCAMPIS ALLA DIAVOLA

CALAMAR FRITTI "CRISPY"

SAUMON FUMÉ SUPÉRIEUR

SCAMPIS AU PINOT BLANC ET BEURRE À L'AIL

SCAMPIS À LA SICILIENNE

SCAMPIS FRITS

MIXTE CALAMARS ET SCAMPIS FRITS

GRANDE PORTION EN ENTRÉE

ACCOMPAGNEMENT DE PATES AU BEURRE AVEC LES ENTRÉES

SALADE MIXTE D'ACCOMPAGNEMENT

SALADE DE ROQUETTE D'ACCOMPAGNEMENT

Soups

MINESTRONE DI VERDURE

CRÈME DE TOMATE

Salads

SALADE CÉSAR

SALADE DU CHEF

SALADE CASTELLO CAPRESE

SALADE AUX CHAMPIGNONS

Homemade classics fresh pasta

Napolitaine

Bolognaise, arrabbiata, carbonara, amatriciana, pesto genovese, peperonata

Jambon beurre, jambon crème, champignons beurre, champignons crème

Jambon champignons crème

Special homemade fresh pasta (gluten-free).

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

LA PASTA COME A CASA

SPAGHETTI CON POLPETTINE DI CARNE

SPAGHETTI CALAMARI

SPAGHETTI AMATRICIANA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA PUTANESCA

TAGLIERINI ALLE VONGOLE

TAGLIERINI ALLO SCOGLIO

TAGLIERINI PRIMAVERA

TAGLIERINI PAGLIA E FIENO

TAGLIATELLE PASTICCIATE

TAGLIATELLE AUX SCAMPIS

TAGLIATELLE E GAMBERI

PAPPARDELLE AU SAUMON FUMÉ

PAPPARDELLE MARE E MONTI

PAPPARDELLE AU FROMAGE DE CHÈVRE

PAPPARDELLE TARTUFATA

PAPPARDELLE CAMPAGNOLA

RIGATONI AU JAMBON GRATINÉS

RIGATONI ALLA NORMA

RIGATONI AU CITRON

RIGATONI DON CAMILLO

RIGATONI VOLAILLE ET CARDAMONE

PENNE AUX 4 FROMAGES

PENNE BOSCAIOLA

PENNE ALL'ARRABBIATA

PENNE AUX CHICONS ET À LA PANCETTA

PENNE AUX "3 P"

PASTA CON SALSICCIA AL FORNO

GNOCCHI

GNOCCHI SORRENTINA

RAVIOLI VIANDE CLASSIQUE

RAVIOLI VIANDE À LA VODKA

RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS CLASSIQUE

RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS BURRO E SALVIA

RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS A LA ROYALE

CANNELLONI À LA VIANDE

CANNELLONI À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS